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来源:kok官网,KOK体育,KOK官方网站    发布时间:2021-06-04 02:08:01
本文摘要:曾经看到一篇文章中写道:“美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前视察、吃中思想、品后体煨,食为天性,悄悄地品味,轻轻地回味,非比寻常的韵致。

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曾经看到一篇文章中写道:“美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前视察、吃中思想、品后体煨,食为天性,悄悄地品味,轻轻地回味,非比寻常的韵致。吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜,更是一种快乐。能吃者获得一份暖胃的享受;会吃者找到一份心的平静。

”细细品味,深有感悟!美食现在已经成为了我们生活的一部门了, 生活,逐步地走,逐步地过,生活不需要华美的外衣,也不需要甜言甜言,生活需要的是一日三餐吃好,平平淡淡地过完每一天。我们每小我私家都有自己的生活习惯,为了满足每小我私家的差别饮食需求,天天精选差别菜肴分享给大家,一起为天天的精彩生活加油!三杯鸡质料:鸡腿 4个、姜葱蒜 适量、米酒 10汤匙、生抽 3汤匙、老抽 1汤匙、冰糖 适量、芝麻油 1汤匙做法:1、鸡腿冲洗洁净,剁小块,切几片生姜备用;2、锅中加水,放入葱姜和料酒,放入鸡块焯水,大火烧开撇去浮沫,洗净控干备用;3、炒锅倒入芝麻油,然后放入姜片和蒜瓣煸炒出香味,然后倒入葱段和小米椒翻炒一会儿;4、放入鸡腿块翻炒两分钟,倒入米酒、生抽、老抽和冰糖调味匀称;5、大火煮开后小火焖煮12分钟,开盖后如果汤汁还多,先大火收下汁。6、如果汤汁已经不多了,可以红椒和罗勒叶一起,焖10几秒即可。

电饭煲版叉烧肉质料:猪肉 500克、叉烧酱 2大匙、生抽 1汤匙、碎冰糖 20克、料酒 适量做法:1、选上好的梅头肉适量,冲洗洁净后吸干水分,否则腌制后会有许多水份出来;2、把肉装进一个合适的容器里,淋入生抽,料酒和叉烧酱,叉烧酱超市就有得卖;3、手上戴一次性塑料手套,把所有调料抓匀,之后裹上保鲜膜,放进冰箱冷藏腌渍半小时;4、腌制的肉连同酱汁一起放电饭锅,撒上碎冰糖,不要加水,盖上盖子按下平时蒸大米干饭的煮饭键;5、45分钟时间到,电饭煲跳闸。打开锅盖用筷子把肉翻面,再重新按下煮饭键,煮完即可取出切块。

桂花糯米藕质料:糯米 适量、莲藕 2节、冰糖 适量、红糖 适量、糖桂花 2勺做法:1、糯米提前2个小时泡好,用手能轻易碾碎的水平;2、莲藕洗净去掉外皮,用刀在藕的一头连同藕蒂切掉两三厘米,留作盖子;3、拿一只筷子,把泡好的糯米一点点塞到藕孔内里,塞到九分满左右即可,糯米之后会膨胀;4、合上藕盖,拿牙签牢固回去,建议5-6根牙签吧;5、藕放入锅中加入没过藕量的水,倒入红糖和冰糖,煮开后小火炖煮约2小时,中间不时翻面让其上色匀称;6、糯米藕蒸制完成后取出切片,摆盘淋上桂花酱即可。土豆鸡丁质料:鸡胸肉1块、土豆 400克、盐半茶匙、生抽1汤匙、老抽半汤匙、蚝油1汤匙、葱适量做法:1、土豆洗净去皮,切片后再切成一厘米巨细的小块,用水冲洗一遍沥干水;2、鸡腿肉切小块(容易炒熟),洗净吸干水分,放入半茶匙盐抓匀;3、锅内放入平时炒菜用份量的油,放入土豆小火煸炒,至外表金黄心田熟透;4、转中火,下腌制好的鸡丁煸炒至微变色;5、倒入蚝油,生抽、老抽和白糖调味,翻炒匀称。

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6、最后出锅时撒上葱花,即可享用。油焖大虾质料:鲜虾 1斤,大蒜 2头,姜葱 适量,生抽 3汤匙,白糖 1汤匙,料酒 2汤匙、盐 1茶匙做法:1、大虾用厨房铰剪剪去头部长须,并用铰剪剪开背部的壳,用牙签从背部剪开处挑去虾线。2、锅内放入多一点油,中大火烧至8成热,然后把腌渍好的虾全部倒入,煎至虾身变红、卷曲;3、煎的时候可以用铲子压虾头,为了出虾油,煎到虾壳变脆后把虾捞起沥油备用;4、锅内的油倒出来,留一点底油烧热,然后把蒜末、姜丝放入锅内炒香;5、倒入煎好的大虾翻炒,然后依次加入料酒、生抽、盐、糖,翻炒约1分钟,让酱汁匀称裹满虾身;6、最后撒上葱段翻炒匀称连忙出锅。

手撕蒸茄子质料:茄子 2根、生抽 2勺、香醋 2勺、白糖 1茶匙、水 小半碗、蒜 5瓣、姜葱 适量、做法:1、茄子洗净,对半切开,上锅隔水蒸10分钟,戳开看看熟了没,然后取出晾凉;2、把蒸好的茄子撕发展条,摆成悦目的形状;3、准备一个小碗,倒适量生抽,白糖和小半碗水调匀;4、热锅下油烧5成热,下姜蒜末爆香,倒入适才调好的料汁,煮至酱汁冒泡后关火;5、将酱汁趁热淋到蒸好的茄条上即可。红烧排骨质料:排骨 1根、生抽 2汤匙、老抽 2汤匙、料酒 1汤匙、香醋 1汤匙、冰糖 2块、八角 1个和桂皮 1小块、香叶 2片、姜 2片、做法:1、排骨买回家用洗去血水,锅里放水煮沸,加入排骨,水开以后撇去浮末捞出控水备用;2、锅放入适量的油,小火加热,用铲子轻轻把冰糖拍碎,小火熬化成金黄色;3、把排骨放进去油糖内里去裹上糖汁翻炒一下,然后放入姜丝、八角、桂皮和香叶等香料;4、加水没过排骨,倒入生抽、老抽、料酒和香醋,开盖大火五分钟后,盖锅盖,转最小火四十分钟;5、最后大火收汁一下,可以翻一下排骨,让排骨每一个面都被鲜美的酱汁包裹着可。蒜香杏鲍菇质料:杏鲍菇 2根、蒜末 适量、熟芝麻 适量、生抽 半汤匙、蚝油 1汤匙、老抽 半汤匙、糖 半茶匙做法:1、把杏鲍菇切成小方块或者切片或者条状都可以;2、煮开一锅水,将杏鲍菇条焯烫1分钟左右捞出,沥干水分。

3、炒锅内放入适量油,油热加入蒜末炒出香味,然后下杏鲍菇翻炒至金黄微焦,4、待杏鲍菇炒干水分后,加入1大勺蚝油,生抽、老抽和白糖调味匀称;5、杏鲍菇裹上酱色,最后撒上白芝麻翻匀即可盛出。水晶牛肉卷食材:牛肉、萝卜、葱、姜、盐、蚝油、生抽、糖、胡椒粉、料酒做法:1、萝卜去皮切薄片,片要够薄够匀称,加盐抓腌2、牛肉先切后斩成馅,加葱姜碎再加盐生抽料。


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